Sarapan Tinggi Protein Dapat Membantu Berat Badan Ideal

Diet yang tinggi akan protein dan rendah karbohidrat seperti ketogenik dan paleo belakangan ini menjadi sangat populer. Alasannya karena makanan yang tinggi protein akan membutuhkan waktu lama untuk dicerna.

"Maka dari itu dengan menambah konsumsi makanan kaya protein bisa membuat cepat kenyang dan juga membantu menurunkan bobor karena dengan cepat kenyang maka kamu akan makan semakin sedikit," terang Kristen Smith, RD, merupakan salah satu ahli gizi asal Atlanta dan juru bicara dari  Academy of Nutrition and Dietetics.

Dengan memakan karbohidrat yang rendah pula, tubuh akan belajar untuk membakar lemak jadi energi.

Mulailah harimu dengan sarapan 6 makanan tinggi protein berikut ini:


1.     Telur
Telur merupakan makanan paling digemari di seluruh dunia sebagai sarapan. Telur, terutama yang direbus, sangat baik untuk membantumu cepat kenyang dan juga mengandung protein yang cukup tinggi. Kamu bisa memakannya dengan sedemikian rupa, atau menggabungkannya dengan salad sayuran. Telur merupakan makanan sehat yang murah dan mudah didapatkan.

2.     Dada ayam
Daging ayam bisa dikreasikan dengan berbagai cara, dan tentu dapat membuatmu cepat kenyang karena kandungan tinggi proteinnya. Agar tidak terlalu banyak, setidaknya makan satu porsi daging ayam seukuran genggaman tangan dan gunakan metode memasak yang lebih sehat (panggang atau rebus) dan bukan goreng.

3.     Daging sapi tanpa lemak
Di dalam 85 gram daging sapi yang tanpa lemak terdapat 25-30 gram protein dan juga 0 gram karbohidrat. Jika tak bisa mendapatkan bagian daging tanpa lemak, kita bisa mencarilah yang memiliki potongan dengan lemak paling sedikit. Bagian seperti sirloin dan top round yang sangat bagus sebagai asupan proteinmu dan memotong asupan lemak jenuh.

4.     Yogurt Greek
Yogurt greek atau yogurt yunani yang merupakan yogurt jenis paling baik dan tinggi protein. Sebaiknya jika kalian ingin memakan yogurt greek sebaiknya pilih yang tanpa rasa karena biasanya penambahan rasa juga akan melibatkan penambahan gula ekstra (alias ekstra karbohidrat). Kamu bisa mengonsumsinya tanpa tambahan, atau juga bisa menambahkan kayu manis, buah-buahan segar, muesli atau oatmeal.

5.     Brokoli
Protein juga bisa didapatkan dari sayur lho! Brokoli menjadi sayur yang memiliki kandungan protein lebih tinggi. Walau memang karbohidratnya masih terhitung tinggi, sebaiknya brokoli dimasak dengan direbus atau tumis dan hindari tambahan minyak maupun karbohidrat lainnya.

6.     Tahu
Tahu menjadi superfood para pelaku diet vegan, vegetarian dan juga keto. Tahu berasal dari kacang kedelai yang memiliki kandungan protein nabati sangat tinggi dan karbohidrat yang rendah. Ingat, hindari proses menggoreng saat mengonsumsi tahu.